Cách làm thịt gà om miến

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

30 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

9.0/10

Có rất nhiều cách để chế biến thịt gà. Chiên, hấp, luộc, xào…có rất nhiều cách nấu để bạn cho ra một món gà hấp dẫn. Nếu đã chán với những cách chế biến thông dụng như chiên hoặc luộc, hãy thử đổi mới với món gà om Hàn Quốc nấu cùng với miến khoai lang dưới đây. Bạn sẽ hoàn toàn bị chinh phục bởi thịt ninh nhừ với nước sốt đậm đà, bổ sung thêm hương sắc từ những hành lá, cà rốt và khoai tây.

Thành Phần

1 Gói Miến

1 Con Thịt gà

8 Trái Ớt

0.67 Chén Nước tương

1 Chén Nước

2 Muỗng canh Dầu hào

1 Muỗng cà phê Gừng băm

₁/₂ Muỗng cà phê Tỏi băm

6 Muỗng cà phê Đường nâu

2 Muỗng cà phê Bột cacao

4 Muỗng cà phê Siro bắp

1 Muỗng cà phê Tiêu

2 Củ Hành tím

2 Củ Cà rốt

3 Củ Khoai tây

1 Trái Ớt sừng

Thành Phần Chính

Công Thức

Ngâm miến trong nước ấm. Cho gà vào trong nồi, đổ nước ngập gà. Luộc gà trong ít phút rồi tách phần thịt và nước xuýt gà. Để lại thịt gà vào trong nồi và cho thêm ớt khô vào. Cho nước tương, dầu hào, nước, tỏi, gừng, đường, bột cacao, siro bắp và hạt tiêu vào bát, trộn đều rồi rưới lên gà và ớt trong nồi. Đun sôi hỗn hợp rồi ninh nhỏ ở nhiệt độ trung bình trong 20 phút.

Cho thêm hành và cà rốt vào nồi, ninh thêm trong 10 phút. Cho khoai tây và ớt tươi vào cho đến khi khoai mềm, để nắp vung mở nửa. Khi thịt gà và rau củ đã mềm, bạn vớt miến ra rồi cho vào nồi. Để lửa vừa (giữa mức trung bình với mức lửa to) và đun trong 3-5 phút, không đậy nắp nồi. Hướng dẫn làm thịt gà om miến siêu ngon ngày rét

Tắt bếp và để yên nồi trong 5 phút trước khi thưởng thức. Bạn có thể ăn gà với cơm nóng.

Search This Blog

Miriam Martin